为落实《四川省集中用餐单位食品安全问题专项治理行动工作方案》，省市场监管局等七部门联合对集中用餐单位及学校食堂食品安全进行抽查。
2023年12月7日上午，省市场监管局餐饮监管处二级调研员李元荣一行莅临广元中学，对学校的食品安全工作进行全面检查。广元市教育局副局长谢正臣，市市场监管局副局长李树杰，广元中学党委书记、校长苏国刚，副校长赵怀勇以及市市场监管局、市教育局后产科相关科室人员、广元中学总务处负责人全程陪同。
工作小组对我校食品安全管理制度、食品采购、加工制作、储存、餐饮具清洗消毒、食品留样等环节进行了详细检查，还对学校的食品安全宣传教育情况进行了了解。检查结束后，工作小组对广元中学的食品安全工作给予了高度肯定和赞扬。他们认为广元中学在食品安全方面做得非常出色，不仅建立了完善的食品安全管理制度，而且严格执行，成效显著，尤其是广元中学“明厨亮灶”工程，提高了学校食堂的透明度，让师生们能够直观地了解食堂内部的运作情况，从而增强对食品安全的信心。
工作小组还了解到，广元中学非常重视对食堂员工的培训工作。学校定期为员工开展食品安全知识讲座和技能培训，确保员工了解食品安全法规和操作规程。这些培训不仅提高了员工的食品安全意识和技能水平，还为学校的食品安全工作提供了有力保障。
此次联合检查是对广元中学食品安全工作的一次全面检验和指导，也是对学校食品安全管理工作的进一步推动和加强。广元中学将以此为契机，继续加强食品安全管理，继续擦亮“舌尖上的广中”的金字招牌，为师生提供更加安全、健康的饮食环境。（文、图：蒋鹏程）
